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Généralement, un café n’est simplement qu’un café. Mais parfois c’est une expérience. Une expérience pour les sens qui vous mène sur un voyage de beauté et de plaisir. Et c’est exactement ce que j’ai trouvé chez Autour de la Table, une café et boutique art de vivre au coeur du Vieux Saint-Jean-sur-Richelieu, QC, l’un des meilleurs cafés de la région.
Niché dans une rangée de bâtiments anciens de la rue Champlain, en bordure de la rivière Richelieu et du canal de Chambly, ce bâtiment au style élégant laisse deviner l’expérience qu’il renferme.
Autour de la table n’est pas seulement l’un des meilleurs cafés. C’est aussi une fabuleuse boutique où l’on trouve des articles ménagers fabriqués à la main, notamment de la vaisselle, des parfums, des produits de soins corporels et bien d’autres choses encore.
Mais le point fort de la boutique est le bar à café situé à l’avant de la boutique, qui sert des expressos et des cafés faits avec soin. Bien que la carte des cafés contienne tous les moutures habituels, un produit s’est démarqué pour moi : le Cortado.
Un Cortado est la version espagnole du Cappuccino. Il contient une proportion plus importante de café comparé au Cappuccino avec moins de lait et de mousse. Un Cortado est composé de moitié-moitié lait chaud et espresso, créant un café avec beaucoup de caractère, mais avec moins d’amertume qu’un espresso pur.
Le Cappuccino, quand à lui, est plutôt deux tiers lait et un tiers espresso. À mon avis, leur Cortado est l’une des raisons pour lesquelles j’ai classé Autour de la table parmi les meilleurs cafés de Saint-Jean-sur-Richelieu, et peut-être même de toute la Montérégie.
Autour de la table propose également un assortiment de pâtisseries pour accompagner votre café. Ils ont tous l’air incroyablement délicieux. Malheureusement, aucune n’est sans gluten. Je me suis simplement assis devant les grandes fenêtres et j’ai admiré la vue sur la rivière en sirotant ce qui pourrait bien être le meilleur café que j’ai jamais goûté.
Si vous vous rendez sur la Rive-Sud de Montréal, rendez-vous à Saint-Jean-sur-Richelieu et laissez vos sens s’exprimer à Autour de la Table.
