“Road trips” » Sienne vaut-elle la peine pour un séjour d’une semaine? Notre guide de voyage de 7 jours en Toscane

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Temps de lecture estimé : 52 minutes

Oui, surtout si vous souhaitez vous imprégner du rythme de Sienne plutôt que de simplement cocher ses principaux sites touristiques.

Nous avons passé sept jours à Sienne, dans un appartement situé à quelques pas de la Piazza del Campo. Nous avons ainsi pu explorer le centre médiéval sans nous presser, retourner dans les endroits que nous avions appréciés, acheter des produits locaux, découvrir nos restaurants préférés et parcourir les rues après le départ de nombreux visiteurs d’un jour. Sienne est devenue notre destination préférée en Italie, non pas parce qu’elle offre sept journées complètes de visites touristiques traditionnelles, mais parce qu’un séjour prolongé nous a permis d’intégrer la ville à notre rythme quotidien.

Nous avons tout de même utilisé Sienne comme point de départ pour deux excursions : l’une à San Gimignano et dans un domaine viticole voisin, et l’autre à travers le Val d’Orcia jusqu’à San Quirico d’Orcia et Montalcino. Nous avons toutefois délibérément limité le temps passé à l’extérieur de la ville, car nous aimions énormément Sienne elle-même.

Un séjour prolongé demande toutefois une certaine planification. Le centre historique de Sienne s’étend sur plusieurs collines, avec des rues secondaires escarpées et des pavés irréguliers. Danielle se déplace avec une canne; l’emplacement de notre hébergement et les itinéraires choisis ont donc fait une différence considérable. Sienne n’est pas une destination facile pour les personnes à mobilité réduite, mais choisir un hébergement près de la crête centrale de la ville peut rendre les déplacements beaucoup plus faciles.

Ce guide présente ce que nous avons appris au cours d’une semaine complète à Sienne : les endroits qui méritent votre temps, ce que les visiteurs d’un jour risquent de manquer, les avantages de Sienne comme point de départ pour explorer la Toscane et les éléments que les voyageurs à mobilité réduite devraient prendre en considération avant leur arrivée.

Table des matières

Sept jours à Sienne en un coup d’œil

Durée du séjour : sept jours à la fin septembre, dans un hébergement situé à quelques pas de la Piazza del Campo.

Impression générale : historique, évocatrice et étonnamment facile à apprivoiser dès que l’on cesse de considérer Sienne comme une simple liste de sites touristiques à cocher.

Style de voyage : une exploration lente et autonome, avec suffisamment de temps pour marcher, retourner dans nos endroits préférés et découvrir la ville à différents moments de la journée.

Déplacements : nous avons principalement exploré Sienne à pied, utilisé le train et l’autobus pour nous rendre à San Gimignano, puis notre voiture de location pour l’excursion d’une journée dans le Val d’Orcia.

Excursions d’une journée : San Gimignano, Tenuta Torciano, San Quirico d’Orcia et Montalcino.

Marche et mobilité : Sienne présente certains défis en raison de ses rues escarpées, de ses pavés et de ses surfaces irrégulières. Danielle se déplace avec une canne, et l’emplacement de notre hébergement a fait une différence considérable.

Principal enseignement en matière de mobilité : séjourner près de la crête centrale de Sienne a permis de réduire certaines montées difficiles, mais pas toutes.

Convient particulièrement : aux adeptes du voyage lent, aux couples, aux amateurs de gastronomie et de vin, aux passionnés d’histoire ainsi qu’aux visiteurs qui souhaitent utiliser Sienne comme point de départ pour quelques excursions en Toscane.

Convient moins : aux voyageurs qui souhaitent visiter rapidement plusieurs grandes villes italiennes ou à ceux qui ont besoin d’itinéraires constamment plats et sans obstacles.

Notre expérience : Sienne est devenue notre destination préférée en Italie. Nous avons délibérément limité nos excursions parce que nous appréciions énormément la ville elle-même.

Pourquoi Sienne mérite un séjour prolongé

Deux ou trois jours peuvent suffire pour découvrir les principaux sites à voir à Sienne, notamment la Piazza del Campo, le complexe du Duomo, le Palazzo Pubblico et la Torre del Mangia. Une semaine complète permet toutefois de vivre une expérience bien différente.

Nous n’avions pas à tout faire entrer dans un seul itinéraire précipité. Nous pouvions retourner à la cathédrale pour la visite de la Porta del Cielo, découvrir une attraction majeure à la fois, nous arrêter dans les commerces locaux, prendre le temps de savourer de longs repas et laisser place à des découvertes qui ne figuraient sur aucune liste de sites touristiques.

Séjourner dans un appartement a également changé notre rapport à la ville. Faire nos courses au Consorzio Agrario, trouver notre pâtisserie préférée, retourner chez Pier Pettinaio pour notre dernier souper et découvrir quelles rues facilitaient nos déplacements ont fait partie intégrante de l’expérience. Ce ne sont pas nécessairement des raisons de traverser l’Atlantique, mais ce sont elles qui ont transformé Sienne, d’un endroit que nous visitions en un lieu auquel nous avons brièvement eu le sentiment d’appartenir.

C’est ce que la plupart des récits d’excursions d’une journée ne parviennent pas à transmettre.

Combien de jours faut-il prévoir à Sienne ? 1 jour, 3 jours ou 7 jours

Durée du séjour à SienneIdéal pourCe que vous pouvez voir et vivreCe que vous manquerez
1 jourVisiteurs d’un jour et personnes découvrant Sienne pour la première foisLa Piazza del Campo, la cathédrale de Sienne, le centre historique et plusieurs des principaux sites à voir à SienneL’ambiance en soirée, une exploration plus lente ainsi que la plupart des musées et des visites spécialisées
3 joursLa plupart des voyageurs d’agrémentLes principaux sites à voir à Sienne, notamment le complexe du Duomo, le Palazzo Pubblico, la Torre del Mangia et les quartiers historiques, ainsi que du temps pour découvrir la gastronomie localeUne immersion plus approfondie et plusieurs excursions à l’extérieur de Sienne
7 joursLes adeptes du voyage lent et les visiteurs qui utilisent Sienne comme point de départLes principaux attraits de Sienne, ainsi que des visites répétées, des rues plus tranquilles, des quartiers, des marchés, la vie en soirée et des excursions d’une journée en ToscaneTrès peu de choses, bien que sept jours soient plus que ce dont la plupart des visiteurs ont besoin si Sienne elle-même constitue leur seul objectif.

Un séjour de sept jours à Sienne vous convient-il?

Une semaine à Sienne est un choix judicieux si vous :

  • Préférez explorer sans vous presser
  • Aimez l’architecture, l’histoire, la gastronomie et la photographie
  • Souhaitez découvrir Sienne tôt le matin et après le départ des visiteurs d’un jour
  • Aimez retourner dans vos restaurants préférés et dans les endroits familiers du quartier
  • Souhaitez disposer d’un point de départ central pour explorer certaines régions de la Toscane
  • Êtes à l’aise d’alterner les journées de visites touristiques et les journées plus tranquilles

Vous préférerez peut-être un séjour plus court si vous :

  • Disposez de peu de temps et souhaitez visiter plusieurs villes italiennes
  • Vous intéressez principalement aux sites emblématiques de Sienne
  • Préférez changer fréquemment de destination
  • Avez besoin d’itinéraires toujours plats ou sans obstacles
  • Ne prévoyez pas d’explorer la campagne toscane environnante

Notre itinéraire de sept jours à Sienne

Jour 1 — Arrivée et premières impressions : la Piazza del Campo et notre première promenade dans le quartier historique de Sienne.

Jour 2 — S’imprégner du rythme de Sienne : le centre-ville, la Via Banchi di Sopra, la Piazza del Campo et l’achat de produits locaux.

Jour 3 — Le complexe du Duomo : la cathédrale de Sienne, le Museo dell’Opera et le Facciatone.

Jour 4 — San Gimignano et la région viticole : une excursion d’une journée à San Gimignano, suivie de notre expérience œnologique à la Tenuta Torciano.

Jour 5 — La Porta del Cielo : retour à la cathédrale de Sienne pour la visite des toits et des niveaux supérieurs de la Porta del Cielo.

Jour 6 — Sienne vue d’en haut et d’en bas : la Torre del Mangia, le Palazzo Pubblico et les jardins de l’Orto de’ Pecci.

Jour 7 — Le Val d’Orcia : San Quirico d’Orcia, Montalcino et un dernier souper à Sienne.

Day 1 – Arriving in Siena, Italy: First Impressions

Notre hôte nous a accueillis à la Porta Romana et nous a gentiment proposé de conduire notre DS 7 jusqu’à l’appartement, situé à seulement 50 mètres de la Piazza del Campo. Alors que nous avancions lentement dans les étroites ruelles médiévales de Sienne, en évitant les piétons et en longeant de près les anciens murs de pierre, nous avons vite compris pourquoi les habitants s’y déplacent avec une telle aisance.

Explorer le quartier historique de Sienne

J’adore marcher. C’est le meilleur moyen de découvrir une nouvelle destination. Cela vous rapproche des sites et des gens dans leur environnement quotidien. Ainsi, avec mon appareil photo et mon iPhone en main, je me suis mis à explorer les rues de Sienne.

En raison de sa ZTL (zone à circulation restreinte), le Centro Storico, ou centre historique, est principalement piétonnier et la circulation locale y est limitée. La ville est remarquablement propre et l’air y est merveilleusement pur. Pour ajouter à l’ambiance, chacune des 17 contrade décore ses rues de drapeaux colorés, créant ainsi une atmosphère festive tout au long de l’année.

Certains soirs, des citoyens fiers descendent dans les rues en procession, agitant des drapeaux et battant des tambours. J’ai lu que cela se produit principalement les dimanches. Cependant, pendant notre séjour, nous avons vu ou entendu au moins trois processions se frayer un chemin à travers les rues.

Pourquoi Sienne donne l’impression d’être une ville fortifiée

L’une de nos premières impressions de Sienne fut son caractère défensif. Ses portes, ses remparts, ses rues étroites et sa position surélevée ne sont pas de simples détails qui contribuent à son atmosphère. Sienne fut une république indépendante pendant des siècles et une puissante rivale de Florence, une rivalité qui influença même le développement de la ville.

Le mur fortifié qui entoure encore le centre historique de Sienne s’étend sur environ sept kilomètres, tandis que la ville elle-même s’est développée sur trois collines reliées par de grandes rues qui convergent autour de la Piazza del Campo. La République de Sienne prit fin en 1555. Quelques années plus tard, Cosimo I de’ Medici ordonna la construction de la Fortezza Medicea, qui se dresse toujours du côté ouest du centre historique.

Cette histoire demeure palpable lorsque l’on parcourt Sienne. Vue de l’extérieur, la ville semble s’élever au-dessus de la campagne environnante. Une fois à l’intérieur, les portes, les remparts et les fortes variations de dénivelé rappellent constamment qu’elle n’a pas été conçue en fonction des commodités modernes.

Se promener dans les rues anciennes de Sienne

Des rues pavées vieilles de plusieurs siècles serpentent à travers la ville en suivant le relief des collines sur lesquelles Sienne s’est développée.

Si vous regardez une vue en terrain de la carte de la ville, vous remarquerez que les rues principales dans le vieux quartier suivent la crête de la colline. Les rues latérales descendent de chaque côté.

Cette caractéristique se retrouve dans de nombreuses villes perchées de Toscane et contribue à leur charme. Elle rend toutefois les déplacements un peu plus difficiles. Par moments, la promenade ressemble davantage à un entraînement exigeant qu’à une balade tranquille. Planifiez donc vos sorties en conséquence. Une bonne paire de chaussures confortables constitue généralement un choix judicieux. Les talons hauts sur les pavés, beaucoup moins.

3.2/5

ACCESSIBILITÉ

MODÉRÉMENT DIFFICILE

3/5
Terrain
3/5
Chemins
3/5
Transport
3/5
Accès
4/5
Affluence

Notre expérience : le centre historique de Sienne est compact, mais ses rues escarpées, ses variations de dénivelé et ses pavés irréguliers peuvent compliquer les déplacements des voyageurs à mobilité réduite. Danielle se déplace avec une canne et, même si nous avons pu découvrir la plupart des endroits que nous souhaitions visiter durant notre séjour de sept jours, nous avons souvent adapté nos itinéraires et notre rythme. L’accessibilité varie considérablement d’une attraction à l’autre.

Conseil Mobilité

Si vous avez des problèmes de mobilité, restez au centre du quartier historique afin d’éviter les pentes abruptes. En vous dirigeant vers le nord depuis la Piazza del Campo, empruntez la Banchi di Sotto : sa pente plus douce mène à la Via delle Terme et à la Piazza Indipendenza.

Nous avons trouvé la Costarella dei Barbieri beaucoup plus escarpée et plus difficile à emprunter pour Danielle avec sa canne. Les voyageurs en fauteuil roulant ou utilisant d’autres aides à la mobilité devraient vérifier à l’avance quels itinéraires leur conviennent.

Il y a quelques parkings publics au sud de la Piazza del Campo, près du marché et du stade, mais ils se trouvent bien en dessous du centre historique. Une meilleure option est le point de dépose situé en haut de la via Banchi di Sopra, où le stationnement à proximité et un accès plus plat facilitent grandement l’entrée dans le Centro.

Notre dernier repas à Sienne

Ne pas avoir réservé de table pour le dîner à notre arrivée à Sienne s’est avéré être une erreur. C’était un samedi très animé, et la ville débordait de visiteurs. Nous avons fini dans une sorte de restaurant improvisé en plein air près de notre appartement. Contrairement à la croyance populaire, il est possible de mal manger en Italie.

Conseil Gourmand

Lors des fins de semaine achalandées, réservez votre table à l’avance. Notre première soirée nous a montré qu’en laissant les choses au hasard, on risque de devoir se contenter de ce qui reste plutôt que de savourer le repas que l’on souhaitait réellement.

Vue panoramique de la Piazza del Campo à Sienne, avec des personnes sur la place et des bâtiments médiévaux tout autour.
Vue panoramique de la Piazza del Campo, où la place en pente en forme de coquillage de Sienne s’ouvre sur les cafés, les bâtiments médiévaux et le rythme quotidien de la ville.

Jour 2 – S’imprégner du rythme de Sienne : la Piazza del Campo et la vie quotidienne

Lors de notre deuxième journée à Sienne, nous avons pris le temps de nous installer dans notre appartement et de nous familiariser avec les environs. Plutôt que d’essayer de parcourir une longue liste d’attractions, nous avons consacré la journée à nous promener dans le centre de Sienne, à retourner sur la Piazza del Campo, à explorer la Via Banchi di Sopra et à acheter des produits locaux.

Ce rythme plus lent nous a permis de remarquer les endroits qui commençaient à faire partie de notre quotidien, sans avoir l’impression que chaque heure devait être consacrée aux visites touristiques.

Vue panoramique de la Piazza del Campo à Sienne prise depuis la Torre del Mangia.
Une vue panoramique de la Piazza del Campo en forme d’éventail à Sienne, depuis le sommet de la Torre del Mangia, offrant un point de vue idéal sur la disposition unique de la place et les bâtiments médiévaux qui l’entourent.

À la découverte de la Piazza del Campo

La Piazza del Campo est la principale place publique du centre historique de Sienne et l’un des endroits où nous sommes retournés à plusieurs reprises durant notre séjour.

La place en forme de coquillage est entourée par le Palazzo Pubblico, la Torre del Mangia et plusieurs palazzi signorili. Elle accueille également le Palio di Siena et l’arrivée de la course cycliste annuelle sur route Strade Bianche.

La place fut pavée en 1349 de briques rouges et de travertin disposés en arêtes de poisson, la divisant en neuf sections qui symbolisent le gouvernement des Neuf, alors à la tête de Sienne.

Le Palio de Sienne

Rue étroite en pente dans le vieux quartier de Sienne avec des bâtiments en pierre et un pavage en briques
Une rue secondaire typique en pente descendante dans le centre historique de Sienne, où d’étroites ruelles bifurquent depuis la crête centrale de la ville.

Le Palio est l’une des traditions emblématiques de Sienne, une course de chevaux disputée entre les contrade de la ville. Nous n’étions pas sur place pendant la course, mais les drapeaux des contrade et les processions que nous avons croisés au cours de la semaine témoignaient de cette forte identité de quartier, même en dehors de la saison du Palio.

La fontaine Fonte Gaia

Sur la Piazza del Campo, face au Palazzo Pubblico, se dresse la Fonte Gaia (« fontaine de la Joie »). Réalisée par le sculpteur de la Renaissance Jacopo della Quercia et achevée en 1419, elle fut construite à l’emplacement d’une source alimentée par un réseau de galeries souterraines appelé les bottini.

Les sculptures de marbre scintillent sous le soleil au cœur de la principale place de Sienne. La fontaine que l’on voit aujourd’hui est une réplique du XIXe siècle en marbre de Carrare, tandis que les panneaux originaux sont conservés au musée Santa Maria della Scala.

La Fonte Gaia est riche en symboles, notamment avec ses louves évoquant la fondation mythique de Sienne par Senio, fils de Rémus, ainsi que ses panneaux représentant la Vierge à l’Enfant. La Louve siennoise apparaît partout dans la ville et occupe une place centrale dans le récit de cette fontaine.

Découvrez toute l’histoire de la Fonte Gaia et ses significations cachées.

Un premier aperçu du Palazzo Pubblico et de la Torre del Mangia

Le Palazzo Pubblico et la Torre del Mangia dominent la Piazza del Campo. Ce jour-là, nous les avons admirés depuis la place, puis avons choisi d’y revenir plus tard dans la semaine pour explorer le Palazzo de plus près et gravir la tour.

Cette façon de faire est devenue une sorte d’habitude durant notre séjour. Nous pouvions découvrir un endroit, y revenir lorsque nous étions prêts et lui accorder le temps qu’il méritait, plutôt que d’essayer de faire entrer toutes les attractions majeures dans une seule journée.

Via Banchi di Sopra, l’artère animée et élégante de Sienne.

Lisez l’histoire complète de la Torre del Mangia et découvrez la vue imprenable sur les toits de Sienne.

Via Banchi Di Sopra

La Via Banchi di Sopra est la principale rue commerçante du quartier historique de Sienne. Elle commence au nord de la ville, sur la Piazza Giacomo Matteotti, où les autobus déposent de nombreux visiteurs, puis serpente à travers le centre historique en direction de la Piazza del Campo.

De chaque côté se succèdent des boutiques et des commerces locaux, ainsi que quelques enseignes de mode bien connues. On y trouve également des pâtisseries, des boulangeries, des restaurants et des bars. Elle est devenue l’une des rues que nous empruntions régulièrement, plutôt qu’un simple lieu de passage.

Un arrêt que j’ai particulièrement apprécié est la boutique de vêtements pour hommes Spada Roma. Il s’agit d’une petite chaîne italienne, mais le magasin avait l’atmosphère d’une boutique locale. J’y ai acheté quelques foulards que j’ai portés pour aller dîner lors de quelques soirées fraîches.

N’oubliez pas non plus de faire un arrêt chez Grom Gelateria, qui propose une sélection de produits véganes, sans gluten et sans lactose.

Piazza Salimbeni et Loggia del Papa

Au sommet de la Via Banchi di Sopra, nous sommes arrivés sur la Piazza Salimbeni. Le Palazzo Salimbeni, de style gothique, est le siège historique de la Banca Monte dei Paschi di Siena, tandis que la statue au centre de la place représente Sallustio Bandini, prêtre siennois et l’un des premiers économistes italiens. Elle a été sculptée par Tito Sarrocchi en 1882.

Commandée par le pape Pie II en 1462, La Loggia del Papa est une loggia Renaissance à ciel ouvert située au cœur du centre historique de Sienne, construite en l’honneur de sa famille Piccolomini. Le nom Piccolomini revient à plusieurs reprises dans Sienne, notamment au Duomo, et ce genre de découverte faisait partie de ce qui rendait les promenades dans la ville si intéressantes.

La loggia présente des arches de style Renaissance et une frise portant l’inscription « Gentilibus suis Picolomineis » (« À sa famille Piccolomini »).

Table dans notre appartement de Sienne avec des viandes locales, du fromage, des olives, du pain et du vin achetés au Consorzio Agrario.
De retour à notre appartement de Sienne après avoir fait quelques achats au Consorzio Agrario, avec des viandes locales, du fromage, des olives, du pain, du vin et d’autres spécialités toscanes prêtes à être dégustées.

Faire ses courses comme un habitant au Consorzio Agrario di Siena

Mais surtout, ma découverte préférée de la journée a été le Consorzio Agrario di Siena, le Consortium agricole de Sienne, situé sur la Via Pianigiani, à l’angle de Costa Incrociata.

La boutique propose un choix impressionnant de produits frais, de salumi, de pains et de produits de boulangerie, de pâtes fraîches, d’huile d’olive, de fromages et, bien sûr, de vins. Tout est produit localement par les membres du Consorzio.

Faire nos courses là-bas a été l’une de ces petites expériences qui ont contribué à faire de Sienne autre chose qu’une simple étape touristique : un endroit où nous avions réellement l’impression de séjourner. Avec un appartement tout près, acheter des produits locaux est devenu une partie de notre quotidien plutôt qu’une simple activité de voyage.

Souper à l’Osteria Da Trombicce

Ce soir-là, nous avons dîné à l’Osteria Da Trombicce. Le menu était inventif et frais, avec notamment du tartare et des tagliatelle al ragù faites maison. Ce repas nous a donné une raison de plus d’apprécier le fait d’avoir suffisamment de temps à Sienne pour découvrir différents restaurants, plutôt que de devoir caser les repas entre deux visites.

Jour 3 – La cathédrale de Sienne et le complexe du Duomo

Dès notre troisième journée, nous étions prêts à consacrer la majeure partie de la journée au complexe de la cathédrale de Sienne. Ce jour-là, nous avons visité la cathédrale, le Museo dell’Opera et le Facciatone, puis nous sommes revenus plus tard dans la semaine pour la visite de la Porta del Cielo.

À l’intérieur de la cathédrale de Sienne

Il Duomo di Siena est également connu sous le nom de cathédrale Santa Maria Assunta. Sa façade de marbre noir et blanc domine l’horizon depuis plusieurs endroits de Sienne, mais son intérieur est encore plus impressionnant visuellement.

La première chose qui m’a frappé a été la profusion de détails. L’alternance de marbre noir et blanc se poursuit à l’intérieur, mais c’est surtout le sol incrusté qui attirait constamment mon regard vers le bas. Des scènes bibliques, des symboles et des personnages sont directement travaillés dans le marbre, notamment la célèbre louve de Sienne.

Nous avions également réservé la visite de la Porta del Cielo, mais plutôt que d’essayer de tout faire en une seule journée, nous sommes revenus à la cathédrale le cinquième jour. C’était l’un des avantages de passer une semaine complète à Sienne : nous pouvions consacrer plus d’une visite au complexe du Duomo au lieu de tout parcourir à la hâte en une seule fois.

Ce ne sont là que quelques-uns des moments forts de notre visite. Vous pouvez lire un compte rendu plus détaillé dans notre guide complet du Duomo di Siena.

Marbre noir et blanc et sol incrusté

La façade de la cathédrale mérite elle aussi qu’on s’y attarde, avec ses multiples couches de sculptures gothiques dans la pierre, ses figures sculptées et ses détails décoratifs qu’il est facile de manquer lorsqu’on découvre le bâtiment pour la première fois.

Museo dell’Opera del Duomo

Après la cathédrale, nous avons poursuivi notre visite du complexe du Duomo en nous rendant au Museo dell’Opera. Le musée conserve des œuvres d’art et des fragments architecturaux qui avaient été créés à l’origine pour la cathédrale ou qui en faisaient autrefois partie.

La collection comprend notamment des sculptures gothiques de Giovanni Pisano et de son école provenant de la façade de la cathédrale, la Maestà de Duccio di Boninsegna, ainsi que des œuvres d’Ambrogio et Pietro Lorenzetti.

Juste en face, de l’autre côté de la Piazza del Duomo, se trouve Santa Maria della Scala. Nous ne l’avons pas visitée lors de ce voyage, de sorte que notre troisième journée est restée entièrement consacrée au complexe du Duomo.

Accessibilité au complexe du Duomo

L’Opera del Duomo indique actuellement que la cathédrale est accessible par une rampe dédiée située sur le côté gauche du bâtiment. Le Museo dell’Opera, la crypte et le baptistère ne sont actuellement pas aménagés pour l’accès aux personnes à mobilité réduite. Comme les modalités d’accès peuvent changer, consultez les informations les plus récentes de l’Opera del Duomo sur l’accessibilité avant votre visite si la mobilité réduite est une préoccupation.

Facciatone

Depuis le Museo dell’Opera, nous avons poursuivi notre ascension jusqu’au Facciatone, l’imposante façade inachevée laissée par l’ambitieux projet du XIVe siècle visant à agrandir la cathédrale de Sienne.

Le Facciatone est l’un des témoignages les plus saisissants de l’ampleur qu’aurait dû prendre ce projet d’agrandissement. Il est possible de monter sur le mur pour profiter d’une vue panoramique sur Sienne et la campagne toscane. L’ascension est exaltante si vous êtes à l’aise avec les hauteurs, mais les escaliers et les passerelles surélevées sont des éléments que les voyageurs ayant des limitations de mobilité devraient considérer attentivement.

Souper chez Pier Pettinaio

À deux pas de la Piazza del Campo, le Ristorante Pier Pettinaio est situé dans une petite ruelle du même nom, juste à côté d’une des principales rues commerçantes. Une petite terrasse avec une demi-douzaine de tables se trouve à l’extérieur, ajoutant à l’ambiance et au charme. En raison du temps exceptionnellement chaud pour la dernière semaine de septembre, il était bondé, nous avons donc dû nous asseoir à l’intérieur.

Jour 4 – San Gimignano et une expérience viticole en Toscane

Au quatrième jour, nous étions prêts pour notre première excursion d’une journée complète à l’extérieur de Sienne. Nous avions initialement prévu de consacrer davantage de temps à parcourir la Toscane en voiture, mais nous profitions tellement de Sienne que nous avons délibérément réduit le temps passé ailleurs. San Gimignano, suivi d’un après-midi à la Tenuta Torciano, est ainsi devenu l’une des deux excursions d’une journée complète que nous avons conservées.

Nous avons laissé la voiture de côté et voyagé de façon autonome : d’abord en train régional de Sienne à Poggibonsi–San Gimignano, puis en autobus régional jusqu’à San Gimignano. Comme une dégustation de vins et une expérience de vendanges étaient prévues plus tard dans l’après-midi, les transports en commun étaient beaucoup plus logiques que de prendre la voiture.

Se rendre de Sienne à San Gimignano en train et en autobus

Le train était confortable, moderne et propre, et la signalisation à la gare de Sienne était facile à suivre. Même si j’adore conduire, pour nous, ce choix s’imposait clairement ce jour-là.

Depuis Poggibonsi, nous avons pris un autobus régional pour la dernière portion du trajet jusqu’à San Gimignano. L’autobus était beaucoup moins confortable que le train, mais l’approche nous a offert quelque chose qu’il est plus difficile d’apprécier depuis l’intérieur des remparts : la silhouette médiévale de la ville se dressant au sommet de la colline.

Si vous prévoyez de suivre le même itinéraire, consultez Trenitalia et Autolinee Toscane avant votre départ afin de vérifier les horaires et les tarifs en vigueur.

Arrivée à San Gimignano

San Gimignano s’est développée comme une étape importante le long de la Via Francigena, la route médiévale de pèlerinage menant à Rome. Sa silhouette comptait autrefois environ 72 maisons-tours, érigées par de riches familles pour afficher leur pouvoir et leur statut; 14 subsistent aujourd’hui, contribuant à faire de son centre historique un site du patrimoine mondial de l’UNESCO.

Nous sommes entrés par la Porta San Giovanni et avons lentement remonté les vieilles rues jusqu’à la Piazza della Cisterna. Les tours de pierre sont impressionnantes depuis l’intérieur de la ville, mais j’ai trouvé San Gimignano encore plus saisissante vue de loin, lorsqu’on peut admirer sa silhouette et ses fortifications dans leur ensemble plutôt qu’un bâtiment à la fois.

La Piazza della Cisterna doit son nom à la grande citerne située sous la place, qui servait autrefois d’importante source d’eau. Un puits octogonal en travertin occupe le centre de cette place triangulaire, entouré de bâtiments médiévaux qui donnent à San Gimignano une atmosphère immédiatement différente de celle de Sienne.

Vignobles sur les collines toscanes vus depuis San Gimignano
Depuis San Gimignano, des rangées de vignobles s’étendent sur les collines toscanes, au-delà des toits et de la campagne bordée de cyprès.

Dégustation et expérience de vignoble Tenuta Torciano

Plus tard dans l’après-midi, notre chauffeur est venu nous chercher près de la Porta San Giovanni pour le trajet d’environ 20 minutes à travers la campagne toscane jusqu’à Tenuta Torciano. À la fin septembre, nous étions en pleine vendemmia, la période des vendanges, et nous avions réservé une expérience qui allait bien au-delà d’une simple dégustation de vins.

Activités de vendanges dans le vignoble

Danielle est partie dans les vignes avec un sécateur, et peu de temps après, nous participions nous-mêmes aux vendanges. Nous avons même eu l’occasion de fouler le raisin aux pieds — une version beaucoup plus ludique d’une vendange traditionnelle, mais certainement l’un des moments les plus mémorables de l’après-midi.

L’expérience était clairement conçue pour les visiteurs, mais le fait de nous retrouver au milieu des vignes pendant la période des vendanges nous a permis de découvrir un aspect agricole de la Toscane que nous n’avions pas connu en parcourant les rues médiévales de Sienne et de San Gimignano.

Un repas toscan conçu autour des vins

Après l’expérience des vendanges, nous nous sommes installés à une table près des vignes pour la dégustation de vins et le repas.

Il ne s’agissait pas simplement d’un déjeuner accompagné de quelques verres de vin. Le repas avait clairement été conçu en fonction des vins, avec différentes cuvées servies au fil des plats afin que les mets fassent ressortir diverses caractéristiques dans le verre.

Parmi les vins que nous avons dégustés figuraient le Vernaccia di San Gimignano, le Brunello di Montalcino et plusieurs vins rouges toscans de la gamme Torciano. Voir toutes les bouteilles alignées devant nous nous a donné une idée de l’ampleur de la dégustation, mais l’expérience est devenue beaucoup plus intéressante lorsque les plats ont commencé à arriver.

Cinq bouteilles de vin alignées pour une dégustation à Tenuta Torciano, près de San Gimignano.
Cinq des vins que nous avons dégustés à Tenuta Torciano, dont le Vernaccia di San Gimignano, le Brunello di Montalcino et plusieurs vins rouges toscans.

Le repas a commencé par un généreux antipasto à la toscane composé de charcuteries, de fromages et de divers accompagnements. Parmi les plats qui ont suivi figuraient des spaghettis aux tomates fraîches et au basilic, des lasagnes ainsi qu’un filet de porc rôti servi avec des pommes de terre, des légumes verts et une sauce. De petits biscuits ont été servis vers la fin du repas, tandis que le vin est demeuré au cœur de l’expérience tout au long du repas.

Ce qui m’a le plus impressionné, c’est la façon dont les mets et les vins se complétaient. Le repas n’était pas un simple ajout, et le vin n’était pas simplement servi à côté de ce qui se trouvait dans l’assiette. Chaque plat nous offrait une nouvelle occasion de découvrir les vins dans un contexte différent.

Et le cadre y contribuait certainement. Nous étions installés à l’extérieur, juste à côté des vignes, par un chaud après-midi de fin septembre, prenant tout notre temps pour savourer le repas avec plusieurs verres devant nous. Après une matinée passée à parcourir les rues de pierre et les tours médiévales de San Gimignano, nous retrouver au milieu des vignes nous a fait découvrir un tout autre visage de la Toscane.

De San Gimignano à Sienne

La journée fonctionnait grâce à ce contraste : San Gimignano médiévale le matin, les vendanges, la gastronomie et le vin l’après-midi, puis le retour à notre appartement à Sienne, une ville qui commençait déjà à nous sembler familière.

Et cela nous a suffi pour un moment. Le lendemain matin, nous étions de retour à Sienne — et de retour au Duomo pour une expérience que nous avions volontairement gardée pour plus tard plutôt que de l’ajouter à notre première journée consacrée à la cathédrale.

Jour 5 – La Porta del Cielo : la cathédrale de Sienne vue d’en haut

Le fait de retourner au Duomo le cinquième jour illustre parfaitement ce qu’une semaine complète à Sienne nous permettait de faire. Nous avions déjà exploré la cathédrale, le Museo dell’Opera et le Facciatone deux jours plus tôt, mais plutôt que d’ajouter une autre expérience à cette visite, nous avions réservé à l’avance la visite de la Porta del Cielo et sommes revenus spécialement pour celle-ci.

Vue aérienne de visiteurs marchant sur le sol en mosaïque complexe de la cathédrale de Sienne, entourés de colonnes en marbre rayé et de statues de saints sculptées.
Une rare vue aérienne du sol en mosaïque de marbre à l’intérieur de la cathédrale de Sienne, photographiée lors de la visite de la Porta del Cielo.

Qu’est-ce que la visite de la Porta del Cielo ?

La Porta del Cielo, ou « Porte du Ciel », est un parcours à travers les parties supérieures et les toits de la cathédrale de Sienne. Elle permet aux visiteurs de passer au-dessus de la voûte et d’accéder à des zones du bâtiment qui ne font pas partie d’une visite standard de la cathédrale, avec des vues en hauteur à la fois sur l’intérieur de l’église et sur Sienne. Vous pouvez consulter les informations actuelles et les modalités de réservation sur le site officiel de l’Opera del Duomo.

Vers 11 h, je suis retourné seul à la cathédrale et j’ai rejoint notre petit groupe d’environ une douzaine de visiteurs. De là, un escalier étroit nous a conduits vers les parties supérieures du bâtiment que nous n’avions pas vues lors de notre première visite.

J’ai trouvé l’ascension tout à fait faisable, mais le parcours comprend des escaliers étroits et des passages intérieurs en hauteur. Les informations publiées par l’Opera del Duomo sur l’accessibilité confirment que la cathédrale elle-même est accessible par une rampe, mais elles ne décrivent pas précisément l’accessibilité du parcours de la Porta del Cielo. Si la mobilité réduite est une préoccupation, vérifiez directement auprès de l’Opera del Duomo avant de réserver.

Explorer la cathédrale depuis les hauteurs

Le parcours nous a conduits au-dessus des voûtes de la cathédrale et à travers des espaces supérieurs invisibles depuis la nef en contrebas. Nous pouvions observer certaines parties de la structure et des détails de construction sous un angle complètement différent, puis sortir pour profiter de vues en hauteur sur Sienne. San Domenico et le Facciatone étaient faciles à repérer, avec la campagne toscane qui s’étendait au-delà de la ville.

Vue plongeante sur l’intérieur de la cathédrale de Sienne.

Pour moi, le moment fort a été de pouvoir regarder l’intérieur de la cathédrale depuis les hauteurs. Deux jours plus tôt, je me tenais sur le sol de marbre à observer de près ses incrustations complexes. Cette fois, nous contemplions ces mêmes motifs d’en haut, avec la nef, les voûtes et les vitraux visibles sous une perspective complètement différente.

Ce changement de point de vue a rendu cette nouvelle visite complètement différente de celle du troisième jour, plutôt que répétitive. C’était aussi une raison de plus pour laquelle j’étais heureux que nous n’ayons pas essayé de faire entrer tout le complexe du Duomo dans une seule journée.

Pour plus de photographies et de détails, consultez notre guide complet du Duomo di Siena.

Souper à L’Osteria le Logge

Ce soir-là, nous sommes restés près de notre appartement pour l’un des repas les plus mémorables de notre semaine. L’Osteria Le Logge se trouvait à seulement quelques pas, sur la Via del Porrione, près de la Loggia del Papa, et nous avions réservé son menu dégustation de sept services avec accords mets et vins.

Nous avons dîné à l’extérieur par une magnifique soirée de fin septembre, en commençant par un Prosecco avant une succession de plats comprenant du baccalà, de la pappa al pomodoro, de la langue de bœuf, des spaghettis aux moules, des tagliatelle al ragù, du lapin et un dessert aux noisettes.

Ce qui m’est le plus resté en mémoire, c’est l’attention portée aux détails : chaque plat était présenté avec soin, sans jamais donner l’impression que la présentation prenait le dessus sur l’essentiel. Les saveurs étaient tout aussi mémorables que le dressage des assiettes.

L’Osteria Le Logge est devenue un autre exemple de ce que nous permettait un séjour plus long à Sienne : avoir suffisamment de temps non seulement pour découvrir des restaurants que nous aimions, mais parfois même pour avoir envie d’y retourner.

Lisez notre compte rendu complet de l’expérience dégustation à l’Osteria Le Logge.

L’escalier médiéval à l’intérieur de la Torre del Mangia — étroit, usé par le temps et chargé d’histoire.
Escalier en colimaçon étroit aux marches de pierre usées à l’intérieur de la Torre del Mangia à Sienne.

Jour 6 – Sienne vue d’en haut et d’en bas

Ascension de la Torre del Mangia

Au sixième jour, cela faisait déjà plusieurs jours que j’observais la Torre del Mangia depuis la Piazza del Campo. J’avais volontairement gardé l’ascension pour plus tard dans la semaine, et j’étais alors prêt à découvrir la ville d’en haut.

Depuis le niveau de la rue, Sienne peut sembler enfermée entre ses murs de pierre, ses rues étroites et ses hauts bâtiments. Depuis le sommet de la Torre del Mangia, la ville prend soudain tout son sens.

Construite entre 1325 et 1348, la tour s’élève à environ 87 mètres au-dessus de la Piazza del Campo. Son nom vient de Giovanni di Balduccio, son premier sonneur de cloches, surnommé « Mangiaguadagni », ou « Mangia », en raison de sa réputation de dépenser ses gains en nourriture. Peut-être le premier foodie de Sienne ?

L’ascension compte environ 400 marches à travers des passages de plus en plus étroits avant d’atteindre la partie supérieure de la tour. Les marches de pierre usées et les espaces exigus font partie de l’expérience, mais il s’agit d’une ascension exigeante plutôt que d’un simple point de vue facilement accessible.

Note de planification : l’accès à la Torre del Mangia se fait à des horaires précis et le nombre de visiteurs est limité. Consultez les informations officielles du Museo Civico concernant les billets, les heures d’ouverture et les conditions d’accès avant votre visite.

D’en haut, la Sienne que nous parcourions depuis près d’une semaine est soudain devenue beaucoup plus facile à comprendre. Le Duomo et la basilique de San Domenico se détachaient parmi les toits de terre cuite, les fortifications dessinaient la limite du centre historique et les rues serpentaient à travers les collines en contrebas.

Ce qui m’a le plus surpris, c’est la quantité de verdure qui entourait toute cette pierre. En regardant au-delà de la Piazza del Campo, je pouvais voir des jardins et des espaces ouverts nichés dans les vallées entre les crêtes urbanisées de Sienne. L’un d’eux a suffisamment attiré mon attention pour que, une fois redescendu, je parte à sa recherche.

Mobilité à la Torre del Mangia et au Museo Civico

La Torre del Mangia et le Museo Civico sont très différents du point de vue de la mobilité. La tour ne possède pas d’ascenseur et nécessite l’ascension d’environ 400 marches. Les informations officielles de Sienne destinées aux visiteurs indiquent que la tour n’est pas accessible aux personnes ayant un handicap moteur et déconseillent l’ascension aux visiteurs ayant des difficultés de mobilité.

Le Museo Civico est beaucoup plus accessible. Son principal parcours de visite est de plain-pied, et un ascenseur est disponible pour les visiteurs ayant un handicap moteur ou des difficultés à marcher. Des fauteuils roulants peuvent également être disponibles, sous réserve de disponibilité. Consultez les informations officielles du Museo Civico sur l’accessibilité avant votre visite, puisque les conditions d’accès peuvent changer.

Palazzo Pubblico et Museo Civico

La fresque de la Vierge à l’Enfant par Simone Martini dans le Palazzo Pubblico de Sienne
La Maestà de Simone Martini dans la Sala del Mappamondo du Museo Civico de Sienne.

De retour au niveau du sol, le Palazzo Pubblico offrait une vision très différente de Sienne — non pas depuis les hauteurs, mais à travers la manière dont la République médiévale se percevait elle-même. Construit comme centre politique de la République de Sienne, le palais domine encore aujourd’hui la Piazza del Campo, au pied de la Torre del Mangia.

À l’intérieur, le Museo Civico occupe des salles qui servaient autrefois aux institutions dirigeantes de Sienne. Dans la Sala del Mappamondo, la Maestà de Simone Martini représente la Vierge Marie dans toute sa majesté. Dans la Sala dei Nove, l’Allégorie du Bon et du Mauvais Gouvernement d’Ambrogio Lorenzetti transforme les valeurs civiques et les idées politiques en un extraordinaire récit visuel.

Découvrez toute l’histoire du Palazzo Pubblico et ses trésors artistiques.

Sentier de gravier traversant le paysage verdoyant de l’Orto de’ Pecci à Sienne.
Un paisible sentier de gravier serpente à travers la verdure de l’Orto de’ Pecci, offrant un visage plus tranquille de Sienne, juste en contrebas du centre historique.

Se détendre dans les jardins Orto de’ Pecci de Sienne

Après être redescendu de la Torre del Mangia, je suis parti à la recherche de l’espace vert que j’avais aperçu d’en haut : l’Orto de’ Pecci.

Le vieux quartier de Sienne peut donner l’impression d’être une succession ininterrompue de rues pavées, de places, de ruelles et de façades de pierre. L’Orto de’ Pecci offre un contraste saisissant. Situé à seulement quelques centaines de mètres de la Piazza del Campo, il se trouve plus bas dans la vallée et on y accède en descendant vers la Via Porta Giustizia. Comme nous l’avions déjà appris à Sienne, toutefois, une courte distance sur la carte ne signifie pas nécessairement une promenade sans effort.

L’itinéraire possède lui aussi sa propre histoire. Selon Terre di Siena, des prisonniers condamnés passaient autrefois par ce secteur en se rendant de la Porta Giustizia au lieu de leur exécution. Bien plus tard, le terrain a fait partie de l’hôpital psychiatrique de Sienne, où les patients cultivaient des fruits et des légumes et s’occupaient d’animaux de ferme. Aujourd’hui, les jardins comprennent des zones cultivées, un potager biologique et une reconstitution d’un jardin médiéval.

J’ai été frappé par les oliviers, les espaces ouverts et le calme qui régnait si près du centre. Après plusieurs jours passés au milieu des rues et des bâtiments médiévaux de Sienne, c’était une véritable bouffée d’air frais et un point de vue complètement différent pour admirer la ville fortifiée.

Pour obtenir des informations à jour sur les jardins, consultez la fiche officielle de Terre di Siena consacrée à l’Orto de’ Pecci.

Jour 7 – Le Val d’Orcia : San Quirico d’Orcia et Montalcino

Lors de notre dernière journée complète à Sienne, nous avons pris notre voiture de location pour notre deuxième grande excursion de la semaine. Cette fois, nous avons pris la direction du sud, vers le Val d’Orcia, avec San Quirico d’Orcia et Montalcino comme principales destinations.

Nous avions délibérément limité notre temps sur la route pendant la semaine, mais c’était exactement le genre de journée pour laquelle Sienne fonctionnait si bien comme point de chute : la campagne et les villages perchés pendant la journée, puis le retour à un appartement familier et un dernier dîner en ville le soir.

À la recherche d’un panorama emblématique de la Toscane

Comme beaucoup de visiteurs du Val d’Orcia, nous sommes partis à la recherche de l’une de ces routes bordées de cyprès et de ces villas parfaites qui semblent définir la Toscane en photo. En nous fiant à Google, nous nous sommes rapidement retrouvés sur un chemin de terre cahoteux serpentant à travers les champs et les vignobles.

Finalement, la route était bloquée par des câbles, des blocs de béton et un imposant bulldozer. Nous n’étions manifestement pas les premiers voyageurs à partir à la recherche du même point de vue. Sur le chemin du retour, nous avons croisé plusieurs autres personnes qui semblaient poursuivre exactement la même quête.

Nous n’avons jamais atteint le point de vue que nous avions imaginé, mais le détour lui-même est devenu une partie de la journée. Parfois, la recherche du panorama emblématique est moins intéressante que le paysage que l’on découvre en essayant de le trouver.

Vue de la Collegiata dei Santi Quirico e Giulitta à San Quirico d’Orcia depuis les ruelles, avec le clocher et le drapeau de la mairie.
Vue de la Collégiale romane des Saints Quirico et Giulitta depuis les ruelles étroites de San Quirico d’Orcia, avec la mairie toscane arborant son drapeau historique.

San Quirico d’Orcia

Un peu déçus, mais toujours ravis de notre trajet à travers le Val d’Orcia, nous avons poursuivi notre route jusqu’à San Quirico d’Orcia. Comparée à Sienne, la ville nous a immédiatement semblé plus petite et plus tranquille. Nous avons parcouru les rues historiques en passant devant la Collegiata, de petites boutiques, des cafés et des bâtiments en pierre, à un rythme beaucoup plus lent que nous l’aurions probablement fait lors d’un voyage plus court.

Le stationnement était disponible à l’extérieur du centre historique, ce qui nous laissait une courte marche jusqu’au cœur de la ville. Comme ailleurs en Toscane, il vaut la peine de porter attention aux heures d’ouverture, puisque certaines boutiques et certains restaurants ferment pendant une partie de l’après-midi.

Jardin Renaissance géométrique avec sculptures et haies vertes à San Quirico d’Orcia.
La symétrie formelle des jardins Horti Leonini, encadrés par des haies de buis et des sculptures.

Les Jardins Horti Leonini

Le point fort de San Quirico pour nous a été les Horti Leonini, un jardin Renaissance formel créé vers 1580. Ses haies géométriques, ses allées symétriques et ses terrasses créent une atmosphère très différente de celle des rues médiévales environnantes.

Ce qui nous a surpris, c’est le contraste entre la conception formelle du jardin et les sculptures contemporaines installées un peu partout sur le site. Nous étions là à la fin septembre, pendant Forme nel Verde, une exposition annuelle qui présente des œuvres de sculpture contemporaine dans les Horti Leonini ainsi que dans d’autres espaces de San Quirico.

L’allée centrale du jardin mène à un escalier reliant le jardin formel inférieur à une partie boisée située plus haut. Ces marches étaient raides et irrégulières. Danielle est restée en bas pendant que je poursuivais vers la section supérieure, où de grands chênes verts entourent une clairière herbeuse.

Lunch à San Quirico d’Orcia

En quittant les Horti Leonini, nous avons découvert une terrasse-jardin à l’arrière d’une boutique de vins et nous nous y sommes installés pour déguster de la bruschetta, des salumi et des fromages locaux. Nous avons accompagné le déjeuner d’un verre de Vernaccia, un vin blanc rafraîchissant que nous avions appris à apprécier au cours du voyage.

À l’intérieur, la boutique proposait une impressionnante sélection de vins toscans, notamment du Brunello et du Rosso di Montalcino, des Super Tuscans et du Chianti. C’était exactement le genre de déjeuner sans hâte qui convenait parfaitement à cette journée.

Pour plus de détails sur la ville, consultez notre guide voyage de San Quirico d’Orcia.

Depuis San Quirico, nous avons poursuivi notre route sur environ 14 km vers l’ouest jusqu’à une autre ville perchée : Montalcino.

Montalcino – Terre du Brunello et des vues panoramiques

Le trajet entre San Quirico et Montalcino a été l’un des plus beaux de la journée, serpentant à travers les paysages vallonnés du Val d’Orcia, avec des vignobles et de vastes étendues de campagne de chaque côté.

Vue plongeante sur une rue calme de Montalcino avec une vue panoramique sur la campagne de la Val d’Orcia.
Vue depuis un toit sur Montalcino, avec des tuiles en terre cuite et les collines de la Val d’Orcia au loin.

Perchée au-dessus de la campagne environnante, Montalcino est indissociable du vin qui porte son nom. Le Brunello di Montalcino DOCG est produit dans la commune de Montalcino à partir de raisins Sangiovese, et les boutiques de vins ainsi que les enotecas font partie intégrante du tissu de la vieille ville.

Nous étions impatients de découvrir cette culture du vin, mais nous avons également apprécié que certaines parties du centre historique de Montalcino nous aient semblé plus planes que certaines des rues escarpées rencontrées ailleurs au cours de la journée. Il s’agit de notre expérience plutôt que d’une affirmation selon laquelle la ville est uniformément accessible, mais après plusieurs jours de côtes et de rues pavées, la différence était perceptible.

Ma femme et moi avons une règle stricte : « une seule église par jour ». Nous n’avons donc pas essayé de visiter les nombreuses églises de Montalcino. Nous avons toutefois passé un peu de temps devant la cathédrale, qui était fermée à ce moment-là, puis nous avons continué à flâner dans les rues et à profiter des panoramas avant de reprendre la route vers Sienne.

Pour plus de photographies, de contexte sur les vins et d’observations sur la mobilité, consultez notre guide voyage de Montalcino.

L’intérieur chaleureux et orné de photos de l’Osteria Pier Pettinaio, un établissement prisé situé à deux pas de la Piazza del Campo.
Salle à manger voûtée en briques avec photos encadrées à l’Osteria Pier Pettinaio à Sienne, en Italie.

Notre dernier souper à Sienne

Ce soir-là, nous sommes retournés au Pier Pettinaio pour notre dernier dîner à Sienne. Revenir dans un restaurant que nous connaissions déjà nous a semblé tout indiqué après une semaine au cours de laquelle tant d’endroits avaient commencé à nous devenir familiers.

Cette fois, nous avons commandé l’un des plats emblématiques de la Toscane : la Bistecca Fiorentina. Le steak faisait près de trois doigts d’épaisseur et pesait environ 1,3 kilo. Il nous a été présenté cru à la table avant de retourner en cuisine pour la cuisson. Pour notre dernière soirée à Sienne, nous l’avons accompagné d’un Brunello — une façon tout indiquée de terminer la semaine.

C’était une façon généreuse de conclure la semaine — et il était tout à fait approprié que notre dernière soirée ne soit pas consacrée à chercher un nouvel endroit, mais à retourner dans un lieu où nous avions déjà envie de revenir.

Lisez notre compte rendu de notre dîner au Pier Pettinaio.

Matin du départ – Quitter Sienne pour Florence

Le samedi matin, nous avons pris un dernier caffè e brioche à la pâtisserie de la Piazza del Campo qui était devenue ma préférée au cours de la semaine.

C’était un petit rituel, mais c’est précisément ce qui rendait notre départ de Sienne différent de celui de certaines autres étapes de notre road trip en Italie. Après sept jours, nous avions nos restaurants préférés, des rues devenues familières, une épicerie que nous connaissions et des itinéraires à travers le centre historique qui faisaient désormais partie de notre routine.

Puis nous avons chargé la voiture et pris la route vers le nord en direction de Florence, laissant derrière nous ce qui demeure notre destination préférée en Italie.

Vue panoramique sur le centre historique de Sienne et ses toits de terre cuite, avec la campagne toscane à l’horizon.
Un dernier regard sur les toits de terre cuite et le centre historique de Sienne, avec les collines de la campagne toscane qui s’étendent jusqu’à l’horizon.

Sienne vaut-elle la peine pour un séjour d’une semaine? Notre verdict

Oui — pour le bon type de voyageur.

Deux ou trois jours peuvent suffire pour découvrir les principaux sites de Sienne. Sept jours nous ont offert quelque chose de différent : le temps de vivre la ville sans organiser chaque journée en fonction de tout ce qu’il nous restait encore à voir.

Nous pouvions retourner au Duomo plutôt que d’essayer de faire tout le complexe en une seule visite. Nous faisions nos courses près de notre appartement, retournions dans les restaurants que nous aimions, découvrions la Piazza del Campo à différents moments de la journée et apprenions peu à peu quelles rues facilitaient les déplacements de Danielle.

Nous avons également découvert que Sienne constitue un excellent point de départ pour des excursions soigneusement choisies en Toscane. San Gimignano et Tenuta Torciano nous ont offert une journée très différente; San Quirico d’Orcia et Montalcino, une autre. Mais nous avons délibérément évité de transformer toute la semaine en une succession d’excursions d’une journée, simplement parce que nous aimions être à Sienne même.

Une semaine ne conviendra pas à tout le monde. Les voyageurs qui essaient de visiter plusieurs grandes villes italiennes en peu de temps préféreront peut-être n’y passer que deux ou trois nuits. Et Sienne exige une planification attentive pour toute personne à mobilité réduite : les collines, les pavés, les surfaces irrégulières et les rues secondaires escarpées représentent de véritables obstacles.

Mais si vous aimez le slow travel, l’histoire, la gastronomie, la photographie et le simple plaisir de retourner dans des lieux qui commencent à vous devenir familiers, Sienne récompense largement le temps supplémentaire qu’on lui consacre.

Au moment de partir pour Florence, Sienne ne nous donnait plus l’impression d’être simplement un endroit que nous avions visité. Pendant un bref moment, elle avait fait partie de notre quotidien. C’est ce dont nous nous souvenons le plus de nos sept jours là-bas.

Questions fréquentes sur Sienne, Italie

Est-ce que Sienne, en Italie, vaut la peine d’être visitée ?

Oui. Sienne combine un centre historique exceptionnellement bien préservé avec des sites majeurs comme la Piazza del Campo et le Duomo, mais ce qui l’a rendue particulièrement enrichissante pour nous, c’est tout ce que nous avons vécu au-delà de ces incontournables. Y passer une semaine complète nous a donné le temps d’explorer lentement, de retourner dans nos endroits préférés et de découvrir la ville en dehors des heures les plus fréquentées par les visiteurs d’un jour.

Combien de jours faut-il passer à Sienne ?

Deux ou trois jours peuvent suffire pour visiter les principaux sites de Sienne, mais un séjour plus long change la nature de l’expérience. Pendant nos sept jours sur place, nous avons exploré sans nous presser, sommes retournés dans les endroits que nous avions appréciés, avons fait nos courses localement, découvert le centre historique à différents moments de la journée et avons tout de même eu le temps de faire deux excursions soigneusement choisies en Toscane.

Sienne est-elle un bon point de départ pour explorer la Toscane ?

Oui, particulièrement si vous souhaitez combiner du temps à Sienne avec quelques excursions choisies dans la région environnante. Depuis Sienne, nous avons pris le train jusqu’à Poggibonsi, puis l’autobus jusqu’à San Gimignano, avant de poursuivre en transfert privé vers Tenuta Torciano. Pour notre excursion distincte dans le Val d’Orcia, nous avons pris notre voiture de location afin de visiter San Quirico d’Orcia et Montalcino.

Ce qui a bien fonctionné pour nous, c’est de ne pas utiliser Sienne simplement comme un endroit où dormir entre deux excursions. Nous avons volontairement limité nos sorties, parce que nous aimions passer du temps dans la ville elle-même.

Sienne convient-elle aux voyageurs à mobilité réduite ?

Sienne peut représenter un défi pour les voyageurs à mobilité réduite. Danielle marche avec une canne, et nous avons rencontré des rues escarpées, des pavés, des surfaces irrégulières et d’importants dénivelés dans l’ensemble du centre historique.

Séjourner près de la crête centrale de Sienne a fait une différence considérable pour nous, car plusieurs des principales rues de ce secteur étaient plus faciles à parcourir que les rues secondaires escarpées qui descendent depuis le centre. Cela dit, notre expérience ne doit pas être interprétée comme signifiant que Sienne est uniformément accessible ou sans obstacles. L’emplacement de l’hébergement, les possibilités de dépose, l’accessibilité des attractions et la planification des itinéraires méritent tous une attention particulière avant une visite.

Carte du quartier historique de Sienne